Makan sehat dapat menurunkan angka kematian

Diet seimbang membuat Anda tetap sehat – ini adalah fakta yang terkenal. Sebuah studi baru menemukan bahwa itu dapat mencegah hingga 26% kematian.

Menurut ilmuwan yang bekerja sama dengan Victoria Miller dari Tufts University (Boston / USA), malnutrisi adalah salah satu penyebab utama penyakit. Diperkirakan bertanggung jawab atas 26 persen dari semua kematian yang dapat dicegah. Para peneliti mempresentasikan temuan mereka di jurnal Nature Food.

Masalahnya: Terlepas dari upaya banyak pemain di industri perawatan kesehatan, orang-orang di seluruh dunia saat ini hampir tidak sesehat 30 tahun yang lalu. Meskipun makan lebih banyak kacang-kacangan, kacang-kacangan dan sayuran kaya vitamin, lebih banyak makanan tidak sehat yang dikonsumsi – misalnya minuman manis atau daging merah dan produk daging olahan, studi menunjukkan.

Pada skala 0 hingga 100, yang menunjukkan seberapa baik orang mematuhi diet yang direkomendasikan, sebagian besar negara mencetak sekitar 40 poin pada tahun 2018 – 1,5 poin lebih tinggi daripada pada tahun 1990. Skor “nol” menunjukkan pola makan yang sangat buruk dan 100 poin lebih baik. Sangat baik, diet seimbang. Secara keseluruhan, para peneliti menilai kualitas nutrisi di seluruh dunia hanya sebagai “sedang”.

Di antara 25 negara terpadat di dunia, Brasil, Meksiko, Mesir, dan Amerika Serikat mendapat skor terendah (27,1-33,5). Vietnam, Iran, Indonesia dan India memiliki nilai tertinggi (54,5-48,2).