Bagaimana negara berkembang mempertahankan diri dari krisis pangan

Sao Paulo, Istanbul, Cape Town, Mexico City, Bangkok Sejak awal tahun, gandum telah menjadi 60 persen lebih mahal di pasar global — dan situasinya semakin buruk: “Stok global hanya akan bertahan selama 10 minggu ke depan,” memperingatkan sebuah perusahaan analitik yang mengumpulkan data untuk PBB . Statistik dari Departemen Pertanian AS mengkonfirmasi penilaian ini.

Perang di Ukraina, pandemi Corona, dan perubahan iklim: dunia sedang menuju krisis pangan besar-besaran, dan kenaikan tajam harga produk pertanian mengancam ketahanan pangan, terutama di belahan bumi selatan. Untuk melindungi diri mereka sendiri, banyak negara berkembang sekarang mengisolasi diri, memberlakukan pembatasan ekspor – sehingga memperburuk krisis.