Botol atau keran: Air minum mana yang lebih baik?

Peneliti UNU mampu mendeteksi kontaminasi organik, anorganik, dan mikrobiologi, misalnya mikroplastik atau Legionella, pada banyak botol air yang diperiksa. Bagi penulis, ini adalah alasan yang cukup untuk mempertanyakan asumsi umum bahwa air minum dalam kemasan adalah salah satu sumber air teraman yang tersedia. Selain itu, dengan memproduksi sekitar 600 miliar botol plastik setiap tahunnya, industri ini di seluruh dunia menghasilkan sekitar 25 juta ton sampah plastik yang tidak didaur ulang dan berakhir di lingkungan.

Para ahli dari OWL mengklasifikasikan hasilnya.

Pembersih

Salah satu pengecer air paling terkenal di wilayah ini adalah produsen minuman Gehring-Bunte, yang memiliki merek air “Christinen”. Air minum dalam kemasan di sana diuji secara ketat oleh Fresenius Institute dan disertifikasi sesuai aturan yang memeriksa aspek ekonomi, lingkungan, dan sosial setiap tahunnya menggunakan 20 standar pengujian. “Kami mengambil sampel dari seluruh shift produksi kami sebelum melepaskannya untuk dikirim guna menyingkirkan kemungkinan penyimpangan kualitas sejak awal,” kata Sascha Berger, kepala pemasaran dan humas perusahaan. Oleh karena itu, kekhawatiran terhadap polusi atau kontaminasi air mineral di Jerman tampaknya tidak mungkin terjadi. Studi Universitas PBB mengevaluasi hasil dari 40 negara dan oleh karena itu mungkin menghasilkan kesimpulan yang berbeda.

Namun, polusi tidak bisa sepenuhnya nol, terutama pada botol plastik, kata Philipp Heldt dari North Rhine-Westphalia Consumer Centre. Namun untuk jumlah mikroplastik yang ditemukan pada makanan lain, misalnya makanan siap saji dalam kemasan plastik, kontaminasinya dapat diabaikan – hal ini juga merupakan hasil dari Stiftung Warentest, yang baru-baru ini menemukan bahwa produk-produk dari industri air mineral bagus.

Faktor keberlanjutan

Seperti banyak pegunungan rendah asal vulkanik di Jerman, kawasan sekitar Westphalia-Lippe Timur ditandai dengan adanya banyak mata air mineral. Mata air mineral dan industri di Jerman, yang merupakan yang terbesar di Eropa, memiliki kualitas air yang sangat baik dan memiliki tradisi yang panjang dan masih ada secara regional. Namun, dalam hal konsumsi air mineral kemasan per kapita, Jerman berada di belakang Italia. “Industri air mineral Jerman terkenal karena regionalisme dan tradisi panjangnya,” kata Jürgen Reichl, Direktur Pelaksana Asosiasi Sumur Mineral Jerman. Hanya 2% air sumur mineral Jerman yang diekspor ke negara-negara dekat perbatasan.

Belakangan ini, masyarakat lebih memilih minum dari botol kaca daur ulang yang dikemas dalam botol daerah. “Botol ini kedap udara, menahan karbon dioksida lebih lama, rasa airnya enak, dan botolnya sangat cocok untuk menyimpan air dalam jangka waktu lebih lama,” jelas Reichl. “Namun, botol kaca hanya masuk akal bagi lingkungan jika jarak pengangkutan kurang dari 50 kilometer, jika tidak, emisi CO2 akan sangat tinggi karena beratnya,” kata Heldt. Namun, jika jarak transportasi lebih dari 50 kilometer, botol PET memiliki keseimbangan lingkungan yang lebih baik – juga karena tingkat pengembalian di Jerman adalah 98 persen dan plastik diolah menjadi bahan daur ulang yang dapat digunakan kembali, jelas Reichl.

Menurut Heldt dari Consumer Advice Center, hanya air keran yang memenuhi standar kebersihan tertinggi di Jerman yang memiliki keseimbangan lingkungan lebih baik. Selalu ada insiden kecil, seperti yang baru-baru ini terjadi di Bad Salzuflen di wilayah Lippe, di mana kuman ditemukan di air keran. “Tetapi air keran adalah makanan yang paling banyak dijadikan sampel dan diperiksa di Jerman, jadi tentu saja Anda cukup sering menemukannya.” Namun sebelum terjadi bahaya bagi warga, Kementerian Kesehatan memperingatkan.