Indonesia melarang ekspor dan menyebabkan kekacauan

JTepatnya pada saat pasar makanan sangat tegang akibat perang di Ukraina, kekacauan menyebar dalam perdagangan minyak sawit dari bahan baku penting. Hal ini dapat menyebabkan kelangkaan di banyak produk, mulai dari biskuit hingga biodiesel hingga sampo. Produsen gula-gula Jerman memperingatkan bahwa “harga bahan mentah yang tinggi dapat menyebabkan kenaikan biaya yang dapat dibebankan kepada konsumen.”

Indonesia, produsen terbesar dunia, pada awalnya memerintahkan agar minyak sawit tidak diekspor mulai Kamis depan. Setelah lonjakan harga yang tajam dan protes di seluruh dunia, dikatakan pada hari Senin di lingkungan pemerintah bahwa pada awalnya ekspor hanya produk minyak sawit berkualitas tinggi akan dilarang tanpa batas waktu. Namun, ini masih akan menjadi sekitar 40 persen dari ekspor minyak sawit negara kepulauan itu. Indonesia menyumbang sepertiga dari ekspor minyak goreng dunia.

Analis di Singapura dan Jakarta berbicara tentang “kejutan”, “konsekuensi serius untuk pasar makanan global” dan “panik”. Karena bahan bakunya digunakan secara industri di seluruh dunia, tetapi pada saat yang sama digunakan oleh jutaan keluarga untuk menggoreng.

Tumbuh keresahan di antara produsen makanan

India sendiri, salah satu konsumen terbesar dunia, memperkirakan impor minyak sawitnya turun sepertiga jika Indonesia melarang ekspor. “Minyak sawit adalah sumber daya minyak yang tak tergantikan dalam hal kualitas dan kuantitas,” kata juru bicara Asosiasi Federal Industri Gula Jerman. Menurut Masyarakat Lingkungan WWF, minyak kedelai atau minyak kelapa juga bisa menjadi alternatif di beberapa area aplikasi, tetapi minyak ini secara signifikan kurang produktif. Ini berarti mereka membutuhkan lebih banyak ruang untuk jumlah yang sama – tetapi itu tidak ada. Namun, harga pasar dunia untuk biji minyak lainnya telah meningkat. Pada akhir pekan lalu, harga rapeseed di pasar berjangka Eropa naik ke rekor tertinggi 1.081 euro.

Situasi ini menyebabkan meningkatnya keresahan di antara semua produsen makanan. Di Jerman saja, sekitar 1,8 juta ton minyak sawit dikonsumsi setiap tahun. Larangan itu akan datang pada saat yang tidak tepat bagi semua orang: “Bahkan sebelum perang di Ukraina, harga bunga matahari dan minyak nabati lainnya naik tajam karena meningkatnya permintaan global, sementara pada saat yang sama tanaman lobak dan minyak sawit buruk,” kata Oetker-Group. Pemimpin pasar global Nestle mengatakan sedang memantau situasi “dengan cermat”. Produsen biskuit Bahlsen tidak takut akan efek apa pun, setidaknya dalam jangka pendek.

Situasinya juga genting karena Indonesia tidak sendiri. Negara-negara lain juga mencoba melindungi tanaman mereka melalui proteksionisme dan mencoba menurunkan harga domestik: Argentina, pengekspor kedelai terbesar di dunia, menghentikan ekspor sebentar pada pertengahan Maret dan kemudian menaikkan pajak ekspornya menjadi 33 persen. Departemen Pertanian AS sebenarnya menyerukan kerja sama yang lebih erat antara pemerintah selama perang Ukraina daripada membatasi ekspor hasil panen mereka. Terutama karena kekeringan melemahkan tanaman di Argentina, Brasil, dan Kanada. Selain itu, akibat pandemi, misalnya, menyebabkan penurunan jumlah buruh tani di Malaysia.