Larangan ekspor minyak sawit akan mulai berlaku Kamis depan, Presiden Joko Widodo mengumumkan. Sebagai pembenaran, dia menambahkan dalam pidato video bahwa penting untuk memiliki cukup minyak yang cocok untuk memasak di negara Anda. Larangan ekspor berlaku tanpa batas waktu. Ketika pasar stabil di dalam negeri dan minyak goreng kembali tersedia dengan harga yang wajar, Widodo menambahkan, dia akan mengevaluasi kembali keputusan tersebut.
Supermarket dibeli dan kios pasar kosong
Pemerintah di Jakarta mengkhawatirkan kerusuhan sosial akibat kelangkaan minyak. Akibat kelangkaan stok, harga minyak goreng di negara Asia Tenggara itu melonjak tajam dalam beberapa bulan terakhir. Ekspor minyak sawit sudah dibatasi pada Januari. Harga telah ditetapkan di negara bagian. Pada bulan April, Widodo mengumumkan pembayaran bantuan kepada orang-orang termiskin sehingga mereka dapat membeli minyak.
Namun, rak-rak di supermarket dan kios pasar seringkali kosong. Di seluruh negeri, orang-orang mengantri di gerai yang menjual minyak diskon.
Karena perang Ukraina, harga minyak sawit semakin meningkat – Ukraina dan Rusia adalah salah satu produsen dan pengekspor minyak bunga matahari terbesar. Minyak kelapa sawit dapat digunakan sebagai pengganti masakan.
Ekonom Bhima Yudestra, direktur Pusat Urusan Ekonomi dan Hukum yang berbasis di Jakarta, mengkritik keputusan itu dan memperingatkan protes dari negara-negara pengimpor. Tidak perlu menghentikan ekspor sepenuhnya. Sebaliknya, pemerintah harus menerapkan peraturan yang mewajibkan eksportir menjual 20% produksinya di pasar domestik.
Rep Dede Sittors dari partai berkuasa PDI-P juga memperingatkan bahwa larangan ekspor dapat membahayakan masa depan petani kecil dan perusahaan kelapa sawit menengah di negara ini.
Minyak yang paling banyak diminta di dunia
Minyak kelapa sawit merah-coklat diekstraksi dari inti kelapa sawit. Ada juga minyak inti sawit dari biji buahnya. Minyak sawit dapat digunakan dalam banyak cara. Di Asia terutama digunakan untuk menggoreng dan memanggang.
Namun, itu juga ditemukan di banyak makanan di seluruh dunia, misalnya dalam margarin, cokelat, makanan yang mengandung kakao, es krim, makanan yang dipanggang, pizza, dan produk jadi lainnya. Diduga karsinogen. Minyak sawit juga dicampur ke dalam pakan ternak dan digunakan dalam jumlah besar dalam deterjen, sabun, kosmetik, lilin, dan pelumas. Ini juga digunakan sebagai bahan baku biofuel.
Indonesia telah dikritik selama bertahun-tahun karena menghancurkan sebagian besar hutan hujan untuk menanam kelapa sawit. Ini adalah bisnis yang menguntungkan bagi produsen. Pohon kelapa sawit mudah tumbuh dan memberikan hasil yang tinggi di area kecil dibandingkan dengan tanaman lain.
Menurut perhitungan berbagai badan statistik, buah kelapa sawit dibudidayakan di area seluas sekitar 28 juta hektar di seluruh dunia pada tahun 2020. Lebih dari 70 juta ton minyak sawit dan lebih dari delapan juta ton minyak inti sawit kini diproduksi dari buah dari tanaman ini.
Di Indonesia, lebih dari 40 juta ton kelapa sawit dipanen pada tahun 2021 di atas lahan seluas 12,1 juta hektar. Hal ini menjadikan Indonesia sebagai produsen minyak sawit terkemuka di dunia.
qu/ack (dpa, afp, rtr)
“Penggemar twitter yang bangga. Introvert. Pecandu alkohol hardcore. Spesialis makanan seumur hidup. Ahli internet.”
More Stories
Pasar Saham Menjanjikan: Indonesia yang Diinginkan
Lalu Lintas Udara – Kemungkinan 62 orang tewas setelah kecelakaan pesawat di Indonesia – Ekonomi
Indonesia mengurangi ekspor minyak sawit dan meningkatkan tekanan harga