Laufenburg: Beban berat telah dikirim dalam perjalanan ke Laufenburg dengan kinerja yang sangat teliti

Setelah sembilan bulan konstruksi, Bucher-Merck mengangkat monster setinggi empat meter, panjang 18 meter, 36 ton dari aula produksi di kawasan industri Lowenburg ke gerobak rendah sembilan gandar. Ledakan besar, siap untuk beban 370 ton, membentang ke langit sore.

perusahaanDieter Merck mendirikan Merk Process 27 tahun lalu, yang karena usia, menjualnya ke Bucher Unipektin dari Niederweningen di Swiss pada akhir tahun 2020. Mengembangkan solusi dan produk berdasarkan kebutuhan spesifik dan tren pasar adalah bagian dari keseharian bisnis grup perusahaan yang didirikan pada tahun 1807. Grup Bosher menghasilkan total penjualan hampir CHF 3 miliar pada tahun 2018 dan mempekerjakan lebih dari 13.000 orang di seluruh dunia. Saat ini 22 karyawan profesional bekerja di Laufenburg.

Tim yang terlatih menangani pekerjaan yang rumit dengan sangat presisi. Tidak ada yang salah. Saatnya untuk intinya. Angkutan berat harus sudah siap berangkat pada pukul 10 malam. Pada malam yang sama, rombongan dan bagian lainnya melanjutkan perjalanan ke Bad Sckingen. Setelah sedikit tidur dan istirahat, kami pergi ke pelabuhan Basel-Rhein di sisi Swiss Rhine. Di sana itu dimuat ulang ke kapal pengangkut di Rhine ke Rotterdam. Empat minggu lagi dari pelayaran yang diantisipasi. Lokasi pemasangan terakhir adalah Karawang di Indonesia. Instalasi dipantau dan ditugaskan oleh personel Bucher Merk Process.

Seorang karyawan klien menemani transportasi panjang. Manajer proyek Bucher Merk berada di sisi transportasi. Pada akhirnya, risiko harus dihindari sebisa mungkin. Tapi apa yang bersembunyi di bawah terpal yang diikat dengan hati-hati? Inti dari sistem ini adalah pengering sabuk vakum untuk pengeringan terus menerus. Ini terdengar rumit – memang begitu. Bucher-Merck telah memproduksi sistem lengkap dengan pengering sabuk vakum berkinerja tinggi untuk mengeringkan malt dan minuman kakao. Pengeringan vakum adalah proses pengeringan termal pada suhu rendah dengan waktu pengeringan yang singkat. Ada banyak keterlambatan pengiriman karena Corona. Juga karena Corona, banyak pekerjaan perencanaan dilakukan di kantor pusat. Pertemuan internal, pertemuan klien dan banyak penerimaan dilakukan melalui panggilan video.

Proses Bucher Merk Laufenburg mengklaim sebagai “pahlawan tersembunyi” dalam pengeringan vakum. Saat ini 22 karyawan profesional bekerja di Laufenburg. Merk Process didirikan 27 tahun lalu dan dijual ke Bucher Unipektin dari Niederweningen, Swiss pada akhir tahun 2020. Bucher Unipektin adalah bagian dari grup Bucher Industries yang terdaftar di Swiss, yang juga berkantor pusat di Niederweningen.

Grup Bucher menghasilkan total penjualan sekitar CHF 3 miliar pada 2018 dan mempekerjakan lebih dari 13.000 orang di seluruh dunia. Bisnis inti Bucher Unipektin AG mencakup semua komponen pemisahan padat-cair, filtrasi, pemrosesan jus, dan produksi konsentrat. Ini termasuk mesin individu dan sistem lengkap untuk produksi jus buah serta untuk produksi susu bubuk, bubuk minuman instan dan sup siap pakai melalui penguapan vakum, dikombinasikan dengan pengeringan vakum atau beku.

Sistem pengeringan lain untuk Columbia saat ini ditangguhkan. Pengiriman direncanakan pada November 2020. Jadi Proses Bucher-Merk di Lowenburg menghadapi rekor tahun. Namun, ada pembatasan pembelian bahan baku. “Saat ini terjadi kekurangan baja tahan karat. Ini adalah masalah terbesar kami,” jelas Ayhan Toral, manajer umum perusahaan. Tantangan nyata untuk tahun depan. Dua lainnya – lebih besar – sistem pengeringan sedang dibahas.