Pala Mematikan – MKK

Kacang kenari mengandung zat besi, magnesium, zinc, serta vitamin A dan C. Dalam Ayurveda, pala digunakan untuk menenangkan lambung dan usus. Bumbu yang dilarutkan dalam susu hangat dapat memberikan efek menenangkan dan membuat rileks serta membantu Anda tidur dengan nyaman. Ia juga dikatakan memiliki sifat afrodisiak dan meningkatkan potensi.

Pala juga merangsang sirkulasi darah sehingga dapat menghilangkan rasa sakit. Caranya, oleskan setetes minyak esensial ke area tubuh yang mengalami nyeri atau ketegangan otot, misalnya. Pasta yang terbuat dari parutan kenari dan air dikatakan memiliki efek anti inflamasi.

Dosis secara sadar

Pala adalah salah satu rempah yang paling kuat. Bahkan sentuhan terlalu banyak pun bisa membuat masakan terasa sabun. Rasanya lebih aromatik dan pekat saat kenari baru diparut. Perhatikan kualitas organik saat membeli. Pala utuh dapat bertahan selama tiga hingga empat tahun tanpa kehilangan rasanya. Pala parut memiliki umur simpan yang jauh lebih pendek.

Yang terbaik adalah menambahkan pala di akhir agar aroma aromatik yang baik tetap terjaga. Bumbu ini cocok dengan hidangan manis dan gurih: hidangan bayam dan kentang, telur dan kubis, puding beras, bubur semolina, pai apel, kue Natal, atau bahkan coklat panas, anggur atau punch, yang tahan terhadap aroma hangat dan pedas dengan baik.

Nikmati dengan hati-hati

Anda harus makan pala dengan hati-hati. Bumbu ini mengandung bahan aktif miristisin yang memabukkan. Overdosis (dari lima gram = satu hingga dua kacang) dapat menyebabkan mual disertai muntah atau bahkan keracunan. Dari tiga kacang utuh dan seterusnya, bumbu ini bisa mengancam jiwa orang dewasa, dan anak-anak hanya dengan dua kacang.