Selain itu, minyak kelapa sawit dalam krim cokelat – perlindungan iklim

Asosiasi Informasi Konsumen (VKI) menguji krim nougat kacang. Hanya lima produk yang benar-benar bebas minyak sawit. Sementara minyak sawit “hanya” dalam tujuh krim sebagai suplemen untuk minyak lain, Ferrero’s Nutella adalah satu-satunya produk yang menggunakan bahan yang benar-benar dipertanyakan lingkungan ini, lapor VKI.

Hutan hujan ditebangi di Malaysia dan Indonesia khususnya untuk menanam kelapa sawit. Perkebunan kelapa sawit telah memberikan kontribusi yang signifikan terhadap hilangnya hutan yang kaya spesies. Itulah sebabnya para pemerhati lingkungan menyerukan agar minyak sawit dihilangkan sama sekali.

Baca juga ‘Kita tidak perlu membudidayakan vegetarian untuk menjaga iklim’ >>>

Selain “masalah kelapa sawit”, hasil studi sebagian besar positif: total sebelas diberi peringkat “baik” dan dua “rata-rata”.

Baca juga Peringatan Mendesak IPCC tentang “Konsekuensi Kelambanan” >>>

Cokelat menyebar dengan minyak sawit menghancurkan hutan hujan

“Sangat disayangkan penggunaan minyak sawit dalam krim kacang nougat masih tersebar luas,” kritik ahli gizi VKI Nina Eichberger. “Efek berbahaya pada lingkungan sekarang diketahui, dan pengujian menunjukkan bahwa krim tanpa minyak sawit juga dapat meyakinkan dalam hal rasa.” Harus disebutkan jika produk mengandung minyak sawit dalam daftar bahan.

Baca juga Brasil – deforestasi hutan hujan pada tingkat rekor >>>

Di sisi lain, analisis polutan memberikan hasil yang menggembirakan. Pemeriksaan laboratorium terhadap residu minyak mineral, kadmium dan racun jamur, antara lain, menunjukkan bahwa krim jarang terkontaminasi zat berbahaya.

Baca juga Krisis Iklim – Zellerschnitzel bukannya babi panggang >>>

Seperti yang diharapkan, keseimbangan nutrisinya buruk. “Nougat kacang Crme adalah produk industri yang diproses tinggi yang tinggi gula dan lemaknya,” kata Eichberger. “Demi kesehatan, kita harus menghitung penyebaran cokelat di antara makanan yang biasanya jarang kita konsumsi dan dalam jumlah sedang.”