Umbinya sangat bermanfaat bagi kesehatan anda

Jahe sudah menjadi bahan wajib dalam kehidupan kita sehari-hari. Di satu sisi karena menambah cita rasa yang unik pada makanan, dan di sisi lain karena banyak manfaatnya bagi kesehatan. Namun apakah semua pernyataan itu benar? Di sini Anda bisa mengetahui manfaat umbinya dan betapa menyehatkannya jahe.

Dalam klipnya: Inilah yang terjadi jika Anda meminum air jahe setiap pagi

Ingin tahu umbi jahe?

Bagus melawan DinginMual dan sakit kepala? Jahe lebih populer dari sebelumnya. Jahe digunakan di majalah, majalah dan di Internet Umbi ajaib Dia dipuji dan dianggap biasa saja tanaman obat.

Umbi merupakan bagian integral dari masakan Asia pada khususnya. Tanaman ini berasal dari Timur Jauh. Umumnya ditanam di India, Sri Lanka, Tiongkok, india, Vietnam dan Jepang, namun kini juga di Australia, Nigeria, dan Prancis. Di bawah ini Anda akan menemukan cara terbaik menggunakan jahe.

Jahe telah lama dianggap sebagai bahan yang sangat diperlukan dalam banyak ajaran pengobatan alternatif dan tradisional Tiongkok Pengobatan rumahan Dengan banyak keluhan. Tapi apa cara terbaik untuk makan jahe? Pengobatan tradisional Tiongkok mengklasifikasikan dua bentuk: Jahe mentah Dan Jahe kering. Versi mentahnya disebut-sebut berefek positif dalam menangkal masuk angin, meredakan batuk, dan masalah usus. Bentuk keringnya dianggap sebagai ekspektoran, pencernaan dan positif untuk mendukung fungsi otak.

Untuk meredakan gejala seperti masuk angin atau gangguan usus, Anda bisa meminum air jahe atau Teh jahe Membawa. Untuk kedua pilihan tersebut, potong akar mentah atau kering menjadi irisan tipis atau kecil. Rasanya menjadi sangat kuat jika jahe diparut sebelum diseduh. Kemudian isi jahe dengan air mendidih dalam mangkuk atau cangkir dan biarkan teh terendam selama 10-15 menit. Untuk satu cangkir (200 mililiter) teh jahe, Anda memerlukan sepotong (sekitar tiga gram) jahe segar — sepuluh gram jahe segar setara dengan sekitar dua gram jahe kering. Zat tajam dikeluarkan dari umbi dengan air panas dan dilarutkan dalam air.

Anda bisa mendapatkan manfaat dari umbi panasnya, terutama jika Anda sedang menderita pilek. Jahe memiliki infus panas Efek anti-inflamasi, yang bisa Anda gunakan untuk mengobati sakit tenggorokan misalnya. Ada juga efek antioksidan, antibakteri dan meningkatkan kekebalan tubuh. Teh menghangatkan tubuh Anda dari dalam dan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.

Ada juga beberapa minuman jahe lainnya yang bisa Anda siapkan.

Jahe: aplikasi dan efek

Namun jahe tidak hanya membantu mengobati pilek atau sakit tenggorokan. Berkat gingerol yang dikandungnya Persiapan jahe Dalam perawatan radang sendi Dan Reumatik Ini digunakan untuk menghilangkan rasa sakit.

Penelitian juga menunjukkan bahwa jahe membantu pencernaan dengan meningkatkan produksi cairan lambung, air liur, dan empedu. Dan tidak hanya itu: tapi juga menentangnya (Perjalanan) Mual Jahe dapat membantu. Beberapa komponen dalam jahe dikatakan dapat mengikat reseptor di sistem pencernaan dan mencegah timbulnya mual dan muntah. Oleh karena itu, sediaan jahe juga digunakan dalam kemoterapi, yang sering kali disertai rasa mual.

Jahe juga dapat membantu menurunkan berat badan: Jahe mengurangi nafsu makan, menstimulasi metabolisme, dan meningkatkan kehilangan lemak. Hal ini dibuktikan oleh penelitian yang dilakukan oleh Columbia University di New York pada tahun 2013.

Saran kami: Berhati-hatilah saat berbelanja jahe organik, Di sini kulit luarnya mungkin tertinggal selama persiapan.

Seberapa sehat sebenarnya jahe?

Tidak ada keraguan bahwa jahe memiliki efek positif pada tubuh. “Akarnya, yang tidak mencolok di luar, juga menyembunyikan berbagai macam bahan aktif obat di dalamnya, dan oleh karena itu merupakan salah satu… terapi alami Perawatan ini biasa digunakan,” jelas Dr. Roman Huber, Kepala Pusat Fisioterapi di Universitas Freiburg.

Umbi jahe mengandung mikronutrien pekat. Selain antioksidan, vitamin dan mineral, akarnya juga mengandung minyak atsiri dan zat pedas.

Zat gizi mikro yang terdapat pada jahe adalah:

• Vitamin C
• besi
• Kalium dan kalsium
• Minyak atsiri (termasuk kurkumin dan gingerol)
• Zat pedas (gingerol)

Para ilmuwan dari Institut Biologi Sistem Pangan Leibniz di Universitas Teknik Munich mempelajari tingkat konsumsi zat yang ditemukan dalam umbi jahe. jahe Diperlukan untuk mencapai efek kesehatan.

Sebagai bagian dari penelitian, peserta tes meminum satu liter Teh jahe Selama 20 menit dengan perut kosong. Pertama, 100 gram umbi jahe cina segar dikupas, dicincang lalu direbus dengan satu liter air mendidih. Infus disaring setelah 15 menit untuk menghilangkan komponen yang tidak larut.

Setelah sekitar 30 hingga 60 menit, para peneliti menentukan konsentrasi rata-rata tertinggi untuk tiga konsentrasi berbeda Bahan permeabel Jahe dalam darah subjek tes. Nilai tertinggi yang teridentifikasi adalah untuk bahan pedas gingerol.

Para ilmuwan melaporkan bahwa konsentrasi yang sangat rendah (sekitar 7 hingga 17 mikrogram) zat panas per liter sudah cukup untuk menghancurkan sel-sel tubuh sendiri. Melawan virus dan patogen Mengaktifkan. Oleh karena itu, sel yang distimulasi dengan gingerol bereaksi 30% lebih kuat terhadap simulasi infeksi bakteri dibandingkan sel tanpa gingerol.

Pada langkah selanjutnya, para peneliti menemukan bahwa dengan berinteraksi dengan reseptor tertentu, zat panas juga dapat memberikan efek positif pada aktivitas sel kekebalan. “Namun, masih banyak pertanyaan terbuka pada tingkat molekuler, epidemiologi, dan medis yang perlu diklarifikasi dengan bantuan penelitian nutrisi dan kesehatan modern,” para ilmuwan menyimpulkan.

Kesimpulan kami: Jahe tidak hanya dapat memperkaya dapur rumah Anda dengan kekuatan rasanya, namun juga dapat memperkaya lemari apotek Anda dengan bahan-bahan yang sangat efektif dan dapat ditoleransi dengan baik. perlakuan Tambahkan.

Menarik juga: daripada membelinya – biarkan jahe tumbuh kembali atau turunkan berat badan dengan diet makanan bayi