Hemat bahan makanan: Belanja 40 persen lebih murah dengan tips ini

gettyimages. Kolase: Dominic Schmidt

Harga sembako memang terasa naik setiap minggunya akhir-akhir ini. Inflasi naik bulan lalu ke level tertinggi dalam 40 tahun dengan harga naik 7,1 persen dibandingkan Maret 2021. Ini adalah beban keuangan yang sangat besar bagi banyak orang di Jerman – termasuk saya sendiri.

Ketika saya pergi berbelanja di supermarket terakhir kali, saya menelan €65,61 dan kagum dengan jumlah yang tinggi. Saya tidak merasa seperti saya membeli banyak, dan saya mungkin harus berbelanja lagi dalam beberapa hari ke depan. €65,61 untuk membeli ukuran sedang di Edeka terlalu banyak untuk saya. Saya ingin mengurangi pengeluaran saya.

Saya tidak dapat mengubah harga saat ini, tetapi saya dapat mempertimbangkan kembali perilaku pembelian saya. Di mana saya bisa menghemat uang di supermarket, di mana saya bisa jatuh cinta dengan melakukan pembelian spontan dan apa yang bisa saya hemat dengan melakukannya? Untuk jawaban, saya beralih ke psikolog konsumen Oliver Buettner dari University of Duisburg.

“Tanpa daftar belanja, kita dipandu supermarket dari masuk toko sampai keluar”

Pada dasarnya, ini tentang mengembangkan fokus sehingga Anda tidak terganggu, Buettner menjelaskan kepada saya: “Semakin hati-hati pembelian saya direncanakan, semakin sedikit godaan untuk membeli secara impulsif.” Cara paling efektif untuk menciptakan dan mempertahankan fokus ini, adalah memiliki daftar belanja yang terkenal. Hal ini tampak jelas bagi banyak orang, tetapi hal itu mencegah kita untuk membeli secara spontan. Keinginan untuk membawa sebatang cokelat hitam atau sebotol zaitun Yunani berkurang jika pembelian tidak direncanakan sebelumnya dan tidak ada dalam daftar belanja.

Baca juga

Pakar menjelaskan: Diesel mungkin menjadi langka – dan konsekuensi mengerikan ini mengancam konsumen dan ekonomi

“Tanpa daftar belanja, kami dipandu oleh supermarket dari memasuki toko hingga check out, dan itu dapat membuat kami sembarangan meraih produk,” kata Buettner. Secara khusus, stan promosi, stan uji, dan barang dagangan yang ditempatkan secara mencolok di lorong akan mendorong apa yang disebut pembelian impulsif.

Buettner tahu bahwa begitu sebuah produk masuk ke keranjang, akan sulit bagi orang untuk mengembalikannya. Ini dapat membantu untuk memeriksa kembali troli Anda sebelum membayar dan, jika ragu, mengembalikan semuanya menjadi normal.

Tolak penjualan – atau setidaknya periksalah

Bagi saya, salah satu godaan terbesar di supermarket adalah spesial. Namun, Anda harus berhati-hati di sini. Apakah barang dagangannya benar-benar jauh lebih murah? Ketika barang-barang premium didiskon, mereka biasanya tetap lebih mahal daripada rekan-rekan merek mereka yang lebih murah. Plus, spesial khususnya menggoda orang untuk melakukan pembelian sembrono. “Bahkan jika ada sesuatu yang didiskon secara drastis, saya harus bertanya pada diri sendiri apa yang akan saya hemat jika saya tidak membelinya sama sekali,” kata Buettner.

Baca juga

Kemacetan pengiriman seperti pasca-Brexit: Kurangnya pengemudi truk Ukraina memukul Jerman dengan keras

Jadi memiliki rencana yang jelas dan melindungi diri Anda dari penipuan supermarket sangat membantu ketika Anda ingin menghabiskan lebih sedikit uang. Namun kondisi saat ini juga dapat menyebabkan orang membeli lebih banyak dari yang mereka butuhkan. Kita berbicara tentang hamster. “Jika Anda khawatir kehabisan minyak bunga matahari dan membeli lima botol minyak, itu tidak berarti banyak untuk satu keluarga,” kata Buettner. Lagi pula, tidak jelas berapa lama kelangkaan akan berlangsung, dan jika Anda membeli banyak, Anda membeli minyak pada saat harga berada di atas rata-rata. Mungkin lebih mahal jika produk kedaluwarsa sebelum dapat digunakan.

Dengan mempertimbangkan tip Buettner, saya melihat lebih dekat pembelian saya dari minggu lalu. Bagaimana jika Anda menerapkannya?

Saya akan menghemat 40 persen minggu lalu dengan tips Buettner

Saya menghabiskan 65,61 euro di Edeka untuk membeli pasta, buah, susu, telur, kopi, dan lainnya. Perasaan saya saat berbelanja adalah: Saya membutuhkan semua itu. Namun, melihat lebih dekat mengungkapkan bahwa ini tidak benar. Jika saya tahu tentang tips Buettner sebelumnya atau menganggapnya serius, saya mungkin akan menghemat €26,17 menurut akun sampel saya – 40 persen kekalahan dari total pembelian.

Saya berangkat tanpa daftar belanjaan – menurut Buettner, ini adalah kesalahan pertama. Tepat di belakang pintu masuk, dan tepat di sebelah pajangan buah dan sayuran, saya jatuh ke jebakan pertama. Biji delima, yang saya beli seharga 1,99 euro, jelas merupakan dorongan pembelian. Saya ingin membuat salad couscous di malam hari dan meminumnya secara spontan ketika saya melihatnya. Fakta bahwa saya hanya lupa memasukkannya ke dalam salad di rumah bahkan lebih pahit, karena itu menunjukkan bahwa saya sebenarnya tidak membutuhkannya sama sekali.

Baca juga

Saya berusia 25 tahun dan saya telah mengumpulkan hutang €22.000 melalui ‘beli sekarang, bayar nanti’ – dan sekarang saya dalam kebangkrutan pribadi

Saya merasakan hal yang sama di bagian keju ketika saya membeli mozzarella dan feta. Anda mungkin telah memperhatikan bahwa saya tidak akan memotong kedua varietas ke dalam salad, tetapi saya tidak melakukannya. Daftar belanja Buettner akan membantu saya mengetahui hal ini.

Menghemat kopi itu sepadan

Kemudian, saya secara acak mencari di supermarket dan menemukan stan di koridor dengan kopi dari roaster khusus. €8,29 ​​per paket curam 250g. Kopi berasal dari Indonesia, organik dan dipanggang di Berlin. Karena konsumsi kopi saya tinggi, saya membeli dua bungkus sekaligus. Dibandingkan dengan jenis kopi standar yang saya gunakan, yang harganya 4,99 euro per paket 500g, saya menghabiskan 11,59 euro lebih banyak. Anda dapat melakukan ini, tetapi Anda tidak harus melakukannya jika Anda ingin menghemat uang.

Saya juga terkesan dengan pembelian panik yang disebutkan oleh Buettner. Saya membeli dua botol minyak lobak, meskipun biasanya saya hanya membuat satu – dan ini bertahan lama di rumah tangga satu orang seperti saya. Akan lebih baik jika saya menunggu untuk membeli minyak sampai harga turun lagi dan hanya membeli satu botol.

Di depan rak pasta, saya meraih pasta merek premium yang dipajang, tapi harganya masih jauh lebih mahal daripada merek rumahan. Ini diikuti oleh cengkeraman Babybel dan Peperonis, yang sebenarnya tidak terlalu kubutuhkan, tapi aku tidak bisa berdiri di depan rak dengan geraman di perutku.

Saya menghabiskan total €26,17 lebih dari yang seharusnya. Anda dapat membeli kopi yang lebih mahal, pasta yang lebih mahal, atau bahkan secangkir pepperoni. Ketahuilah bahwa ini dapat menghabiskan lebih banyak uang dan berbagai biaya tambahan bertambah.

Dengan inflasi di atas 7 persen, saya harus lebih memperhatikan uang saya. Ketika saya pergi berbelanja kemarin, saya menulis daftar belanja dan menempelkannya. Kali ini saya membayar 25 euro saat checkout (tetapi dengan pilihan produk dan kuantitas yang berbeda) dan saya tidak perlu menelannya – dan saya masih bisa membawa segelas pepperoni. Tapi saya sengaja menghindari Babybel dan kopi mahal.

Baca juga

Saya ingin mengganti pemasok listrik saya, tetapi kemudian saya harus membayar lebih – untuk siapa itu masih layak untuk diganti